處暑節氣吃什么食物好

處暑節氣吃鴨子、梨子、蓮藕、龍眼、南瓜、酸梅湯、銀耳、冬瓜、杏仁、百合、蓮子、涼茶、白丸子等食物好。

1、鴨子

古人認為農歷七月中旬的鴨子最為肥美營養，而且鴨肉性涼味甘，有滋陰補虛、清熱生津、潤肺健脾的功效，能夠很好的防秋燥，是非常適合處暑之際的潤燥食物。

2、梨子

梨子是一種清甜多汁的水果，含有大量的水分和維生素C，對人體有很多益處。梨子有潤肺止咳、清熱解毒、生津止渴、利尿消腫等功效。處暑時節，秋燥易傷肺，此時多吃梨子可以滋潤肺部，防止咳嗽和喉嚨干燥。

3、蓮藕

蓮藕性寒味甘，入心、脾、胃經，生吃能清熱潤肺、涼血散淤，熟食則將寒氣祛除，有養胃健脾、益血止血補氣的作用。秋天天氣變得干燥，根據“燥則潤之”的原則，食藕可以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神。

4、龍眼

處暑過后要進入秋天，中醫上有“補秋”的說法，龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血，有滋補養氣的作用，在這個節氣食用是有益的。

5、南瓜

南瓜是一種營養豐富的食物，含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，對人體有很多好處。南瓜有補中益氣、健脾利濕、清熱解毒、降血糖、抗癌等功效。處暑時節，吃南瓜可以增強體質，預防感冒和秋燥。

6、酸梅湯

處暑節氣喝酸梅湯可以消暑提神、生津止渴，讓肌肉和血管組織恢復活力。此外，吃多了肉時，喝酸梅湯還能幫助體內酸堿值達到平衡。

7、銀耳

銀耳是一種藥食兼用的食品，含有豐富的膠質和多種微量元素，對人體有很多好處。銀耳有清肺潤燥、養胃生津、滋陰美容、延緩衰老等功效。處暑時節，吃銀耳湯可以補充水分和營養，還能改善皮膚干燥和皺紋的問題。

8、冬瓜

冬瓜味甘而性寒，中醫認為它有祛暑氣、消暑濕、養胃益、行水消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效。

9、杏仁

杏仁是一種少見的涼性堅果，含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素E等營養成分，對人體有很多好處。杏仁有潤肺止咳、化痰平喘、降血壓、降血脂等功效。處暑時節，吃杏仁可以緩解秋燥引起的咳嗽和哮喘等呼吸道問題，還能預防心血管疾病。杏仁可以作為零食直接食用或者泡水喝。

10、百合

百合性微寒，味甘淡。富含人體所必需的優異蛋白質、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素和多種生物堿。不只味道鮮美，并且養分豐厚，藥用價值也很高。據《本草綱目》記載：百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣。

11、蓮子

蓮子有補腎、健脾、養心、安神、抗衰老的作用。用蓮子配白茯苓、懷山藥、糯米、白砂糖等蒸煮成糕，每日服用，有益壽之效。

12、涼茶

自唐代以來處暑煎藥茶的習俗已盛行。處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣，會去藥店配制藥方，在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”，有清熱、去火、消食、除肺熱等好處。

13、白丸子

老福州在處暑會吃白丸子，白丸子其實就是糯米丸，就是將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯加糖，味道清甜，既可補充碳水化合物，又可以解夏天的口膩。糯米有養陰的功效，秋季可以適當喝點糯米粥。

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